【乌冬面里吃出活青蛙】
据日本“J-CAST”新闻网23日报道，当地时间22日，一段显示“从乌冬面里吃出活青蛙”的视频在日本网络上热传。涉事连锁店“丸龟制面”23日在官方网站上发布声明，承认视频中显示的情况属实，并向消费者道歉。
“J-CAST”称，发生问题的是“丸龟制面”日前在日本全国范围新发售的外带菜品“丸龟摇动乌冬面”。这款乌冬面用竖长型的杯子装着，消费者食用前需摇动搅拌。根据22日在推特上流传的视频，在“丸龟摇动乌冬面”的杯子底部可以看到一只活青蛙，视频上传者称，他是在吃完杯中乌冬面后才发现这只青蛙的。
这段视频在日本网络上引发热议，一些网友看到后感到“恶心”，另一些人则对视频的真实性表示怀疑。在这种情况下，据“J-CAST”报道，“丸龟制面”23日发表声明承认，视频中的情况发生于21日，“丸龟制面”（长崎县）谏早店所售的商品中被发现混有青蛙。声明还称，“让发现这种情况的顾客和一直光顾丸龟制面的顾客产生很大的担心和困扰，对此表示深深的歉意”。
报道称，“丸龟制面”还表示，根据当地政府保健所的说法，这只青蛙是在蔬菜加工厂加工时混入的，该连锁店将会对所有为其提供蔬菜加工品的工厂进行检查，并在一段时间内停售使用沙拉蔬菜的部分商品。
【乌冬面是什么做的】
乌冬面是以小麦面粉为原料制造的。乌冬面又名“乌龙”，是最具日本特色的面条之一，其与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。小麦种植在日本历来都不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。
【乌冬面怎么做好吃】
一，传统乌冬面
1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用（由于乌冬面是冷藏的，需要先过冷河）。
2、一茶匙生粉加入半碗水，备用。
3、把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。
4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
