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山西太原牵头成立万里茶道国保单位文化联盟 为什么不能双手接茶
2023-07-26 14:45:14  来源:中国消费商网  作者:Admin  分享:

   【山西太原牵头成立万里茶道国保单位文化联盟】

 
  太原7月26日电(记者胡健)“万里茶道国保单位文化联盟”26日在山西太原晋商博物院成立,旨在挖掘以“晋商文化”为代表的中华优秀传统文化,携手守护中华文化遗产。
 
  万里茶道是17世纪末至20世纪初,促成中蒙俄贸易繁荣兴盛的一条跨国商贸大动脉,在中国茶叶史、东亚运输史、东方文明史和国际贸易史上意义重大。在这条国际商道的兴盛史上,晋商成为不可或缺的重要组成部分。
 
  “万里茶道国保单位文化联盟”由太原市文物局组织,晋商博物院、太原市文物保护研究院(关帝庙博物馆)牵头,来自山西、河南、江西等8省份21家万里茶道沿线文博机构及山西财经大学等高等院校共同发起成立。
 
  “联盟成立后,我们将聚焦晋商文化的研究阐释、展示利用,通过联盟单位搭建展览展示、学术研究、文创研发、人才培养、社会教育等多领域合作平台,全方位、多角度诠释万里茶道和晋商文化的物质内涵、精神实质和时代价值,提升万里茶道和晋商文化影响力。”晋商博物院院长张文庆说。
 
  【茶道六君子是哪六种茶具】
 
  茶道六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。
 
  【为什么不能双手接茶】
 
  叩手礼
 
  这是在喝茶时对沏茶人表示感谢的一种方法,据说这个礼仪与乾隆的关系非常大。传说乾隆当年南巡在一茶楼喝茶,结果被当地知府知道了,就来护驾。到了之后就坐在乾隆的对面。因为乾隆是主人,知府是客人,按照规矩乾隆是应该倒茶的,可是看到皇上沏茶,大臣如何敢当,于是知府就把自己的中指、食指、无名指弯起在桌子上轻轻敲三下,代表三跪九叩的礼节。久而久之,这个风俗就被传了下来,当然在现代社会已经不再是从前的涵义了,成为了人们表示感谢的方法。
 
  
 
  第一次斟茶的时候,要先给老者倒茶,之后才给后辈倒茶,再对方斟茶后,接受的一方也应该回应。
 
  辈分不同,其叩手礼也是不一样的。假如晚辈给长辈回礼,五指并拢为拳头,向下敲桌面。假如双方的辈份相同,就把中指食指并拢后敲桌面。假如是长辈向晚辈回礼,就用一个指头敲桌面,中指或者食指均可。
 
  先客后主,忌响杯檫盘
 
  倒茶的时候主家要先敬客人再敬自己人,最后才是自己喝,不然就是对客人不尊敬。并且,客人在喝茶端茶盅的时候不能让盅脚檫茶盘,放茶盅的时候要小心轻放,不要有声音,否则大家会觉得不礼貌。
 
  无茶色
 
  这和有的地方过年风俗很像,初一的时候给客人倒茶,不能倒白开水。一般在给客人喝茶的时候,要注意茶水颜色,如果淡到最后没颜色了就要换茶叶,否则就是“无茶色”。这是非常不好想现象,一个是茶叶都没颜色了还冲泡,说明主人没礼貌,对客人冷淡;另外就是说明倒茶的人待人接物不是很认真。

 

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