【第五届中国草原酸奶大会在内蒙古乌兰察布市开幕】
乌兰察布8月2日电(记者张林虎)8月2日，以“酸奶发展、菌种先行”为主题的第五届中国草原酸奶大会在“中国草原酸奶之都”——内蒙古自治区乌兰察布市开幕。
中国草原酸奶大会是乌兰察布市举办的一个全国性酸奶产业交流合作平台。自2018年以来，已举办4届。大会从基础研究，到成果展示应用，再到产业化，推动了酸奶产业高质量发展，在促进奶业振兴、守护国民健康等方面发挥了重要作用。
中国乳制品工业协会常务副理事长刘美菊表示，随着健康需求的不断进阶，消费者对于酸奶的功能需求也在不断升级。除了基本的调节肠胃、增强免疫力、增加食欲之外，更加精准、多元的需求如安神助眠、美容养颜等开始渗透到酸奶消费中。
“未来乳制品行业应当着眼于新的消费趋势，加快乳制品品种和乳制品加工技术创新，突破菌种依赖进口等技术，不断丰富乳制品供给模式。”刘美菊说。
【酸奶什么时候喝最好】
喝酸奶两餐之间喝最好。
酸奶是日常生活当中一种比较常见的奶制品，当中含有丰富的益生菌，在生活当中适当饮用一些可以补充肠道益生菌，能够帮助维持肠道菌群平衡，也有利于增进食欲，促进食物的消化和吸收，还可以使胃肠蠕动增强，有助于调理便秘，而且酸奶当中含有的钙元素比较多，适当饮用能够起到补钙效果。
可以选择两餐之间饮用，能够促进营养元素的吸收，并且还可以起到补充能量的效果。
【酸奶会发胖吗】
适量饮用酸奶一般不会长胖，若过量饮用则可能会出现长胖的现象。
